La quiche tomates mozzarella

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La recette pour 6 personnes
Ingrédrients :
3 oeufs (jaune+ blanc)
3 tomates rouge
1 patte feuilleté
1 grand verre de lait
1 poignet de fromage râpé
1 cuillière de crème frapiche
1 Mozzarella ou bille de mozzarella
Des herbes de provences

Préchauffer le four à 180°

Préparation:

1. Mettre la patte feuilleté dans le moule.

2. Faire chauffer la poêle en ajoutant de l’huile d’olive
Ajouter les tomates couper en morceaux

3. Pendant ce temps, Mélanger dans un bol:
Les oeufs, le lait et un peu de fromage rapé , la crème et les herbes

4. Verser la préparation dans le plat , Ajouter les tomates

5. Faites chauffer le tout pendant 45 min à 180°

Bon appétit !